Τι θα μάθουμε να φτιάχνουμε σε αυτό το tip:

 - Σπιράλ πατάτες!!! Ένας νέος τρόπος να τηγανίσουμε τις αγαπημένες μας πατατούλες! Στο παρακάτω βίντεο θα δούμε πως μέσα σε λίγο χρόνο μπορούμε να εντυπωσιάσουμε τους φίλους μας φτιάχνοντας κάτι νόστιμο και πρωτότυπο.

Τι υλικά χρειαζόμαστε : 350 γρ. πουρές πατάτας, 1 αυγό χτυπημένο, αλάτι, πιπέρι, 50γρ. γάλα, 10 γρ παρμεζάνα, 10 γρ αλεύρι, σακούλα ειδική για σαντιγί.

Χρόνος : 20'

Πώς γίνεται : 

  • Βράζουμε την πατάτα μέχρι να μαλακώσει και την κάνουμε πουρέ με ένα πιρούνι σε ένα μπολ.
  • Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στο μπολ, ρίχνουμε επίσης γάλα, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι και το τυρί.
  • Τα ανακατεύουμε καλά. Πολύ καλά...
  • Βάζουμε λάδι στο τηγάνι για να κάψει καλά πριν ρίξουμε το μείγμα.
  • Το μείγμα το βάζουμε, όπως θα δούμε στο βίντεο, σε μια σακούλα ειδικά διαμορφωμένη (όπως αυτές που βάζουμε την σαντιγί). Ανοίγουμε μια μικρή τρύπα από κάτω για να βγαίνει όσο πρέπει το μείγμα όταν το πιέζουμε.
  • Κάνουμε σχέδια σπιράλ μέσα στο τηγάνι και τις αφήνουμε να τηγανιστούν. Καλή μας όρεξη!! 🙂

 

Η γαστρονομία αρχίζει όταν δεν πεινάμε πια. Alphonse Daudet

Δείτε το βίντεο

 Άλλα σχόλια :  Σερβίρετε μαζί με μουστάρδα. κέτσαπ και μαγιονέζα! Ταιριάζει! Μπορείτε να βάλετε και έξτρα τυρί από πάνω.


Author name : TipsBox

Credit : tastemade

➡ Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

Ψηφίστε και πείτε την γνώμη σας

Dream a better world